ENERGIA SOLAR: 170 painéis fornecem conforto sem culpa
170 painéis solares para uma coisa simples: conforto sem culpa. No Gandum, descansa-se a sério — com menos impacto e uma operação mais eficiente.
ARQUITETURA EM TERRA: dormir melhor vem das paredes
Dormir melhor pode ser arquitetura. No Gandum, a taipa mantém o quarto estável, silencioso e confortável — e o sono agradece.
REFLORESTAÇÃO: 50.000 árvores para mais sombra, frescura e silêncio
50.000 árvores não são um slogan. São mais sombra, mais frescura e um silêncio que se sente — dia após dia, ano após ano.
MENOS QUÍMICOS: menos tóxico, mais bem-estar
Menos químicos agressivos, menos odores artificiais e mais bem-estar. Uma escolha discreta que sente logo no ar e no conforto da estadia.
PROTEÇÃO DA RIBEIRA: natureza mais presente, silêncio mais real
Uma ribeira viva muda tudo. Mais sombra, mais frescura, mais pássaros e um tipo de silêncio que não se fabrica.
REGA GOTA-A-GOTA: mais verde com menos água
No Gandum, a rega gota-a-gota mantém o verde e a frescura no verão, com menos evaporação e muito menos desperdício de água.
ÁGUA REUTILIZADA: eficiência hídrica que mantém tudo a funcionar no pico do verão
No Alentejo, água é o que separa conforto de improviso. No Gandum, reutilização e eficiência hídrica mantêm tudo a funcionar no pico do verão.
MENU SAZONAL: quando o campo muda, o sabor melhora
Quando o menu segue a época, o sabor ganha outra força. No Provenance, a cozinha muda com o campo — e isso nota-se no prato.
COMPOSTAGEM: desperdício que vira fertilidade (e comida melhor)
No Gandum, a compostagem fecha o ciclo: desperdício orgânico vira fertilidade. Solos mais vivos dão ingredientes melhores — e isso nota-se no prato.
HORTA: ingredientes colhidos perto, sabor mais vivo no prato
Ingredientes colhidos perto mudam tudo: mais frescura, mais aroma e um sabor mais vivo. A horta do Gandum puxa o menu para a época certa — e nota-se.
AGROFLORESTAS: mais frescura e biodiversidade à sua volta
Agrofloresta é sombra, frescura e vida à sua volta. Uma paisagem construída para ser mais confortável para si e mais resiliente para o território.
VENTILAÇÃO PASSIVA: ar fresco sem barulho de máquinas
Ventilação passiva para manter o quarto fresco e silencioso. Mais conforto, menos máquinas — e menos consumo energético ao longo do tempo.