Uma ribeira viva muda tudo. Mais sombra, mais frescura, mais pássaros e um tipo de silêncio que não se fabrica.

No Gandum, a rega gota-a-gota mantém o verde e a frescura no verão, com menos evaporação e muito menos desperdício de água.

No Alentejo, água é o que separa conforto de improviso. No Gandum, reutilização e eficiência hídrica mantêm tudo a funcionar no pico do verão.

Quando o menu segue a época, o sabor ganha outra força. No Provenance, a cozinha muda com o campo — e isso nota-se no prato.

No Gandum, a compostagem fecha o ciclo: desperdício orgânico vira fertilidade. Solos mais vivos dão ingredientes melhores — e isso nota-se no prato.

Ingredientes colhidos perto mudam tudo: mais frescura, mais aroma e um sabor mais vivo. A horta do Gandum puxa o menu para a época certa — e nota-se.

Agrofloresta é sombra, frescura e vida à sua volta. Uma paisagem construída para ser mais confortável para si e mais resiliente para o território.

Ventilação passiva para manter o quarto fresco e silencioso. Mais conforto, menos máquinas — e menos consumo energético ao longo do tempo.