Preparar o futuro com os pés no presente
O manifesto do Gandum. Um texto sobre tempo, espaço, escolhas reais e porque acreditamos que viver melhor começa no presente, não num discurso sobre o futuro.
Um hotel quase autónomo: água, energia e limites assumidos
A autonomia total é uma ilusão confortável. Um texto sobre energia, água e porque o Gandum prefere sistemas quase autónomos, honestos e pensados para durar.
Porque a eficiência energética não se mede em tecnologia, mas em decisões
A eficiência energética real não começa na tecnologia. Começa em decisões estruturais que evitam correções constantes e consumo desnecessário.
Porque a sustentabilidade real não tem nada a ver com rótulos
A sustentabilidade real raramente cabe num rótulo. Um texto sobre decisões estruturais, limites assumidos e porque o Gandum prefere coerência a certificações fáceis.
50.000 árvores depois: o que significa regenerar quando é a sério
Plantar árvores não é o mesmo que regenerar. Um texto sobre tempo longo, solo, erros, ajustes e o que realmente muda quando se assume um compromisso a sério com o território.
Construir um hotel em terra: porque a taipa estrutural muda tudo
Construir o Gandum em taipa estrutural não foi uma escolha estética, mas estrutural. Um texto sobre arquitetura natural, conforto real e decisões que mudam tudo antes de qualquer tecnologia entrar em cena.